家常饭怎么做又嫩又好吃 又嫩又好吃的家常饭菜有哪些
1、椒盐大虾:将虾线和虾头去除后清洗干净,葱切末备用;在锅中倒入少许油,放入姜片和蒜炒出香味后捞出;把余油中倒入虾头翻炒后捞出,随后放入开背的鲜虾;把虾翻炒至两面煎熟变红后捞出,倒入葱沫,再加入适量的黑胡椒、盐、寂静翻炒均匀即可。
2、萝卜木耳:将木耳泡好切丝,胡萝卜、洋葱清洗干净切丝备用;取一个小碗,在里面倒入各样调味料和淀粉水搅拌均匀,另取一碗,打3个鸡蛋备用;锅中倒入油,烧热后倒入蛋液翻炒成蛋皮,盛出备用。放入木耳、胡萝卜和洋葱丝炒熟;倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀,加调味料后盛出。
3、奶香南瓜:把南瓜和洋葱切块备用;在平底锅中放入黄油和洋葱丁,翻炒出香味;倒入南瓜块,煮半熟后,倒入事先准备好的肉末汤搅拌;小火炖煮一段时间后,倒入牛奶煮开;取一个碗,加入黄油和面粉搅拌均匀,随后倒进已经煮好的肉汤中,加入盐和自己喜欢的调味即可出锅。
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