新鲜茶叶直接拿去晒可以吗新鲜茶叶直接拿去晒是否可以

2023-07-13 10:10:12

1、新鲜茶叶不可以直接晒。

2、新鲜的茶叶在存储前是不能晒干的,因为刚采摘的茶叶如果直接放到太阳底下暴晒,会导致茶叶变得苦涩,这是由于茶叶中一种叫做催化酶的化学成分被阳光晒过之后继续存在,除去水分后会加重苦涩的味道。茶叶在采摘后需要放到阴凉环境中存储。其他人还喜欢看不需要。泡茶前先用少量的沸水烫一下,然后倒掉。由于茶叶在出售前已经洗过且已晒干,所以说可以直接用水冲泡喝了,若是用清水洗过,那么茶叶的香味就会被冲走,冲泡的时候香味会变淡,味道也会变差。