为什么大多数薯片要设计成马鞍形大多数薯片要设计成马鞍形的原因

2023-07-22 13:05:09

1、我们平常买的薯片形状大小基本上都是一样的，很显然这不是直接用土豆切片来的，现在制作方法一般是用马铃薯粉加工而成的，统一了大小形状。薯片都不是平整一块，而是一个曲面，这是有一定的科学依据的，这种形状在物理结构上具备较强的稳定性和承重性，在微积分中叫作双曲抛物面，因为它的形状酷似马鞍，所以也被称为“马鞍面”。薯片设计成马鞍形能承受拉扯，也能承受挤压，方便堆叠，不易碎，并且在咬薯片时能将咯嘣脆的声音放大，增强吃货的食欲。

2、不过要重申一下大家都知道的常识，薯片是高油高盐的垃圾食品，含大量反式脂肪酸，并且热量非常高，吃多之后容易导致肥胖，一天不要吃得太多。